Pernahkah Anda mendengar istilah patiseri atau pastry? Patiseri merupakan pengetahuan mengenai pengolahan dan penyajian makanan, khususnya berbagai jenis kue. Buku Bisnis Patiseri yang Menggiurkan menyajikan berbagai jenis patiseri, baik kue oriental maupun kue kontinental termasuk berbagai teknik pembuatannya.
Tidak hanya itu, dalam buku ini disajikan pula peluang berbisnis patiseri. Ada hal-hal yang harus diperhitungkan untuk memulai usaha di bidang patiseri. Karena keberhasilan membuka usaha patiseri tidak hanya bergantung pada kemampuan membuat aneka kue yang lezat, tetapi juga bergantung pada bagaimana mengelola sebuah bisnis. Bila Anda ingin mencoba bisnis patiseri, semoga saja buku ini dapat membantu Anda.
